Plateaux repas

Nous travaillons chaque jour en fonction des arrivages ! Pas de choix. Entrée, plat à réchauffer, fromage, dessert, 1 petit pain.

Les plantes au service du goût, Faites découvrir les saveurs locales à vos collaborateurs !
- Salade d’herbes folles ( cerfeuil, basilic, estragon, jeunes pousses, blanc de volaille, croutons, vinaigrette aux aromates )
- Filet de colin, légumes de saison et crème de mélisse
- Fromages
- Crémet d’Anjou à la camomille
- 1 petit pain

Verrine concombre et taboulé / rillette de saumon à tartiner et croutons / brochette melon et jambon de pays /
club sandwich saumon fumé / club sandwich volaille / cake tomate confite / navette fromage frais et fines herbes /
tartelette au chocolat.

Certains produits étant soumis à saisonnalité, le menu est susceptible de changé en fonction des approvisionnements.